22 مايو 2018

من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم
akp
beyann
beyann
ثقافة

إبداع الأديب مصطفى الرافعي في وصف الصوم

إبداع الأديب مصطفى الرافعي في وصف الصوم
(زمان التركية)ــ كتب الأديب مصطفى صادق الرافعي (1880 – 1937) عن شهر رمضان المبارك وفلسفة الصيام بأسلوب عقلاني بديع، واصفًا الشهر الفضيل أنه “مدرسة الثلاثين يو...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: الكسكسي التركي بلحم البتلو المقلي

طبق اليوم من المطبخ التركي: الكسكسي التركي بلحم البتلو المقلي
ملك شاهين تُرك إسطنبول (الزمان التركية) في بعض الأحيان ننظر لبعض الأكلات بتردد من كثرة مكوناتها ومستلزماتها. لكن يكون طعمها غاية في اللذة والروعة. ولكي لانحرم أنفسنها منه...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: كباب “علي نازك”

طبق اليوم من المطبخ التركي: كباب “علي نازك”
ملك شاهينتورك إسطنبول (الزمان التركية) يعتبر الكباب بأنواعه المختلفة من الأكلات يشتهيها الجميع، كبار أو صغار، لكن تفضل كل ربة منزل تناول الكباب في المطاعم والمحال لتجنب ط...
إقرأ المزيد
beyan

شهر رمضان.. التحرر من رق الذات

شهر رمضان..  التحرر من رق الذات
 (زمان التركية)ــ  جاءت مقالة لمجلة “حراء” الثقافية بعنوان “شهر التحرر من رق الذات” لتلقي الضوء على بعض حقائق رمضان وتوضح أن الحكمة من صوم رمضان تكمن في كونه شهر التحرر م...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: حلوى السميد بقطع الشيكولاتة

طبق اليوم من المطبخ التركي: حلوى السميد بقطع الشيكولاتة
ملك شاهينتورك إسطنبول (الزمان التركية) يشتهر المطبخ العثماني القديم، والتركي بأطباق الحلويات الشهية التي تثير دهشة من يتذوقها بمذاقها الرائع الشهي. لذلك يقدم موقع زمان عر...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: قطايف الخبز بالقشطة

طبق اليوم من المطبخ التركي: قطايف الخبز بالقشطة
إسطنبول (الزمان التركية) يقدم لكم اليوم طريقة عمل حلوى قطايف الخبز بالقشطة. المقادير: قطعة واحدة من قطايف الخبز الجاهز. رولان من القشطة. مقادير القطر (الشربات): 3/5 كغ من...
إقرأ المزيد
beyan

من وحي رمضان

من وحي رمضان
(زمان التركية)ــ  جاءت مقالة لمجلة “نسمات” الثقافية بعنوان “من وحي رمضان” لتلقي الضوء على بعض حقائق رمضان وهوية المسلم، موجهاً  شباب الأمة أن يترجموا فكرهم إلى عمل إيجابي...
إقرأ المزيد

ذكريات رمضانية من إسطنبول العثمانية

ذكريات رمضانية من إسطنبول العثمانية
(زمان التركية)ــ في عهد الدولة العثمانية، كان لشهر رمضان طقوسه الخاصة، فكانت تبدأ التحضيرات قبل حلول الشهر الكريم بأسبوعين، حيث يقوم السلطان  ذاته بالإشراف على أدق التفاص...
إقرأ المزيد

رمضان والقلوب الرقيقة

رمضان والقلوب الرقيقة
(زمان التركية) – نشر في مجلة حراء موضوع بعنوان “رمضان والقلوب الرقيقة”أوضح الكاتب أنه ينبغي علينا أن نثمن ونستثمر هذا الشهر المبارك المليء بالنور بحيث ل...
إقرأ المزيد
beyan

طقوس شهر رمضان في الدولة العثمانية

طقوس شهر رمضان في الدولة العثمانية
(زمان التركية)ــ في عهد الدولة العثمانية، كان لشهر رمضان طقوسه الخاصة، فكانت تبدأ التحضيرات قبل حلول الشهر الكريم بأسبوعين، حيث يأمر السلطان بتشكيل هيئةٍ لمراقبة الأغذية...
إقرأ المزيد