الوسم: المطبخ التركي

إسطنبول (زمان التركية)ــ شوربة السمك (Balık Çorbası) هو طعام يصنع من خلال الجمع بين السمك أو المأكولات البحرية مع الخضروات والمرق أو الماء أو سائل آخر. يتميز الحساء الساخن بغلي ...

(زمان التركية)ــ فضلا عن مذاقها الشهي، تتمتع شوربة ترهانا /الترخانة (Tarhana Çorbası) بقيمة غذائية عالية، بسبب المكونات المستخدمة في إعداد الحساء الذي يشتهر به المطبخ التركي. مقادير شوربة ترهانا: (4 ...

(زمان التركية)- لا تخيفنَّكم عملية إعداد المائدة لدعوة خاصة إلى تناول الطعام، فبوسعكم إعداد مائدة طعام ظريفة بسهولة وبساطة عبر اتباع بعض القواعد الأساسية.  إن إعداد مأدبة جميلة وجذابة يحتاج ...

ملك شاهين تُورك يقدم موقع زمان عربي اليوم لمتابعيه من محبي الحلويات التركية اللذيذة، المتوارثة من المطبخ العثماني الشهي، طبق” حلوى الطوربيل”، ليضيف إلى كل سفرة عربية طعماً ومذاقاً جديدين. –     المكونات: 10 ...

يعتبر المطبخ التركي من أغنى مطابخ العالم من حيث تنوع أصناف الطعام، لدرجة أن كل منطقة في تركيا، وكل محافظة فيها، تتميز بأطباق خاصة بها، وحلوى متنوعة، وطرق تقديم مختلفة ...

نقدم لكم طبقا من الحلوى التركية الخفيفة، والمختلفة في الوقت نفسه، لصنعه في عيد الفطر، إنها حلوى البقلاوة بدون شربات، طبق لذيذ وخفيف وطيب المذاق. المكونات: –      1 كيس من ...

يعتبر المطبخ التركي من أغنى مطابخ العالم من حيث تنوع أصناف الطعام، لدرجة أن كل منطقة في تركيا، وكل محافظة فيها، تتميز بأطباق خاصة بها، وحلوى متنوعة، وطرق تقديم مختلفة ...

ملك شاهينتورك يقدم لكم موقع” زمان عربي” اليوم؛ شوربة الطحين بالثوم، ولمن لا يعرف، فإن الشوربة بأنواعها المختلفة تعد من الأطباق الرئيسية على السفرة التركية، ولا غنى عنها في أي ...

ملاك شاهين تُرك تشتهر بعض المناطق والمدن التركية، ببعض المأكولات التي لا مثيل لها في أي مكان آخر. وطبقنا اليوم من مطبخ مدينة مالاطيا، الواقعة في قلب الجمهورية التركية. وتعرف ...

ملك شاهينتورك كثير من الأحيان نبتعد عن عمل الكثير من المأكولات الشهية واللذيذة، خوفًا من أسمائها الغريبة التي قد توحي لنا بصعوبة عملها أو التحضير لها، لكن مع موقع” زمان ...