كروكيت الدجاج

تقدم “زمان عربي” لكل السيدات اليوم كروكيت الدجاج، على الطريقة التركية، لوجبة تكفي لأربعة أشخاص، وما عليكنّ إلا اتباع الخطوات التي نشرحها ، بالمقادير التي نقدمها لإعداد أروع صنف من ” كروكيت الدجاج”

المقادير:

500 جرام لحم دجاج

2 صفار بيض

1 كوب صغير من الدقيق

1 كوب زيت

1 كوب صغير من فتات الخبز (بقسماط مطحون)

ملح

فلفل أسود

1 كوب حليب

طريقة التحضير:

–      يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح على شكل أصابع طويلة إلى حد ما

–      توضع شرائح الدجاج في الحليب وتترك لمدة 20 دقيقة

–      تمرر الشرائح على البيض أولا، ثم الدقيق، وبعدها فتات الخبز” البقسماط المطحون”، وتقلى في زيت ساخن.

–      يمكن أن تقدم معها أنواع من السلطات.

–      كما يمكن إعداد هذه الوجبة داخل حقيبة التغذية المدرسية للأطفال.

وبالهنـــاء والشفــــاء