20 أكتوبر 2018

من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم
tekellum1
المطبخ التركي

هل تعرف كيفية طبخ هذا الحساء التركي الشهير

هل تعرف كيفية طبخ هذا الحساء التركي الشهير
(زمان التركية)ــ تتنوع أطباق الشربة باختلاف العادات والتقاليد والبلاد، ويتفنن الناس في إعداد أطباق الشربة على اختلافها وأنواعها، وتقدم زمان التركية اليوم طريقة إعداد طبق...
إقرأ المزيد

طاجن اللحم بالحمص.. أحد أشهر أطباق العيد في تركيا

طاجن اللحم بالحمص.. أحد أشهر أطباق العيد في تركيا
قيصري (تركيا) (الزمان التركية) – بدأت مدينة قيصري وسط تركيا استعدادتها لإعداد أطباق طاجن اللحم بالحمص الشهير الذي يعتبر أحد أبرز المأكولات التقليدية في أول أيام عيد...
إقرأ المزيد

المطبخ التركي: أرز بسمك الحمسي”السردين”

المطبخ التركي: أرز بسمك الحمسي”السردين”
ملك شاهين تُرك إسطنبول (الزمان التركي) – نقدم لكم اليوم طبق الأرز بالسمك الصغير الذي تشتهر به المدن التركية المطلة على البحر الأسود أو ما يسمى بالحمسي Hamsi. ويعتقد...
إقرأ المزيد
beyan

طبق اليوم من المطبخ التركي: قطايف الخبز بالقشطة

طبق اليوم من المطبخ التركي: قطايف الخبز بالقشطة
إسطنبول (الزمان التركية) يقدم لكم اليوم طريقة عمل حلوى قطايف الخبز بالقشطة. المقادير: قطعة واحدة من قطايف الخبز الجاهز. رولان من القشطة. مقادير القطر (الشربات): 3/5 كغ من...
إقرأ المزيد

مطبخ المرأة العاملة: طريقة تحضير طاجن لحم الماعز

مطبخ المرأة العاملة: طريقة تحضير طاجن لحم الماعز
إسطنبول (زمان عربي) – قد يكون طاجن لحم الماعز في الفرن طبقا مناسبا لتهيئة المعدة لأيام عيد الأضحى المبارك الذي لم يتبق عليه سوى أيام قليلة. المكونات 1.5 كيلوجرام لح...
إقرأ المزيد

البوريك التركي..أشهر الوجبات التركية الخفيفة

البوريك التركي..أشهر الوجبات التركية الخفيفة
إسطنبول (الزمان التركية) يعتبر البوريك من أشهر الوجبات الخفيفة في تركيا، لكن في الوقت ذاته يرى البعض أنه من أصعب الأطباق في تحضيره.. ولكننا سنقدم لكم أسهل وأبسط الطرق لعم...
إقرأ المزيد
beyan

كباب الكبدة في الورق على الطريقة العثمانية

كباب الكبدة في الورق على الطريقة العثمانية
إسطنبول (الزمان التركية) – بعض الأكلات تحتاج لقدوم ضيف خاص حتى نقوم بإعدادها وتقديمها… وطبقنا الذي نقدمه اليوم من ذلك النوع إذ يليق بضيوف كرام أو لنفاجئ به أه...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: حلوى السميد بقطع الشيكولاتة

طبق اليوم من المطبخ التركي: حلوى السميد بقطع الشيكولاتة
ملك شاهينتورك إسطنبول (الزمان التركية) يشتهر المطبخ العثماني القديم، والتركي بأطباق الحلويات الشهية التي تثير دهشة من يتذوقها بمذاقها الرائع الشهي. لذلك يقدم موقع زمان عر...
إقرأ المزيد

طبق اليوم: سمك السلمون على البخار بالطريقة التركية

طبق اليوم: سمك السلمون على البخار بالطريقة التركية
ملك شاهينتورك إسطنبول (الزمان التريكة) يحتوي السمك على قدر هائل من الفتامينات التي يحتاجها كل جسم، ويفقدها في الحياة اليومية، وأثبتت الدراسات أن السمك يحتوي على قدر هائل...
إقرأ المزيد
beyan

طبق اليوم من المطبخ التركي: كباب “علي نازك”

طبق اليوم من المطبخ التركي: كباب “علي نازك”
ملك شاهينتورك إسطنبول (الزمان التركية) يعتبر الكباب بأنواعه المختلفة من الأكلات يشتهيها الجميع، كبار أو صغار، لكن تفضل كل ربة منزل تناول الكباب في المطاعم والمحال لتجنب ط...
إقرأ المزيد