مطبخ تركي

أنقرة (زمان التركية) - بدأ شهر رمضان، الذي يصوم فيه ملايين المسلمين في جميع أنحاء العالم، فما هي الأطعمة التي...

نيويورك (زمان التركية)ــ تساعم العديد من الأطعمة في تحسين قدرات الدماغ لدى الأطفال، وخاصة التعلم والذاكرة، وفقا للأكاديمية الأمريكية لطب...

أنقرة (زمان التركية) - حذر أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى ميديبول ميغا الجامعي البروفيسور فيدات غورال من الأضرار التي...

(زمان التركية)ـ شوربة إشْكَمْبا (الكِرشة) (İşkembe Çorbası) طبق يصنع من معدة البقر، ويتم تناولها مع صلصة الخل والثوم، مع إضافة...

أنقرة (زمان التركية) - قدمت أخصائية التغذية والنظام الغذائي التركية سيلين نور أوتشار، 6 اقتراحات غذائية تجعل الصائم، يشعر بالشبع...

أنقرة (زمان التركية) - حذر أخصائي تركي، من أن شرب الشاي الساخن جدا قد يعرضك لخطر الإصابة بالسرطان. وذكر أخصائي...

(زمان التركية)ــ تعتبر شوربة الخضار من الأطباق المفيدة لاحتوائها على المعادن والفيتامينات، وفيما يلي نستعرض تحضير شوربة الخضار على الطريقة...

أنقرة (زمان التركية)ــ نقدم لكم اليوم من المطبخ التركي طبق شوربة العرس (Düğün Çorbası)، وهو من الفلكلور الشعبي لسكان الريف...

إسطنبول (زمان التركية)ــ شوربة السمك (Balık Çorbası) هو طعام يصنع من خلال الجمع بين السمك أو المأكولات البحرية مع الخضروات...

(زمان التركية)ــ فضلا عن مذاقها الشهي، تتمتع شوربة ترهانا /الترخانة (Tarhana Çorbası) بقيمة غذائية عالية، بسبب المكونات المستخدمة في إعداد...