إسنبطول (رويترز) – أكد وزراء الزراعة في دول مجموعة العشرين لأكبر اقتصادات العالم أن إهدار الطعام في أنحاء العالم يمثل مشكلة اقتصادية ضخمة وعلى الدول أن تضمن وصول هذا الفائض من الطعام إلى الفقراء.
وركز اجتماع وزراء زراعة مجموعة العشرين الذي استمر يومين في مدينة إسطنبول واختتم أمس الجمعة على مشاكل الأمن الغذائي والتغذية ومن بين ذلك تأثير تغير المناخ.
وقال الوزراء في بيانهم الختامي إن تخفيض كمية الطعام المهدرة سيحسن وضع الأمن الغذائي.
وأضاف الوزراء: “نتابع بقلق بالغ الكمية الكبيرة من الطعام التي يتم اهدارها أو خسارتها، والعواقب السلبية لذلك على الأمن الغذائي والتغذية واستخدام الموارد الطبيعية والبيئة.”
وقالت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة في العام الماضي إن نحو 1.3 مليار طن من الطعام أي ما يقارب 30 في المئة من الانتاج العالمي يتم خسارتها أو هدرها سنويا.
وذكرت منظمات الأمم المتحدة إن هذه الكمية تكفي بسهولة لإطعام الجوعي في العالم البالغ عددهم 800 مليون شخص.
