fbpx
  • اتصل بنا
  • جريدة زمان التركية
  • جميع الأخبار
  • سياسة الخصوصية
  • كتاب “زمان التركية”
جريدة زمان التركية
Advertisement
  • زمان
  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • اقتصاد
  • رياضة
  • تقارير
  • مطبخ تركي
  • كتاب “زمان”
    • كتاب
  • جميع الأخبار
    • مكتبة “زمان”
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية
  • زمان
  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • اقتصاد
  • رياضة
  • تقارير
  • مطبخ تركي
  • كتاب “زمان”
    • كتاب
  • جميع الأخبار
    • مكتبة “زمان”
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية
لا توجد نتائج
جميع النتائج
جريدة زمان التركية
لا توجد نتائج
جميع النتائج
Home جميع الأخبار

تركيا: التقدم بطلب لتسجيل براءة اختراع “الكشكَكْ الرمضاني”

11/02/2021
in جميع الأخبار
تركيا: التقدم بطلب لتسجيل براءة اختراع “الكشكَكْ الرمضاني”
0
مشاركة
616
VIEWS

أنقرة (زمان التركية) – تم التقدم بطلب لتسجيل براءة اختراع “الكشكَكْ الرمضاني” التركي المدرج ضمن اليونسكو الخاص بالتراث الثقافي اللامادي.

ويعد الكشكَكْ الرمضاني أحد أشهر أطباق مطبخ مدينة تشوروم التركية وأحد الأطعمة الأساسية خلال شهر رمضان الكريم وبالمناسبات الخاصة.

من جانبه أفاد رئيس بلدية إسكيليب، علي سولوك، أنه تم التقدم بطلب إلى هيئة الاعتماد التركي لتسجيل براءة اختراع هذه الوجبة الشهية.

وأوضح سولوك أنهم بهذا يحمون القيم المعنوية والثقافية قائلا: “تقدمنا بطلب لتسجيل براءة اختراع الكشكَكْ الرمضاني الخاص ببلدة إسكيليب الذي يأتي ضمن الأطباق الأساسية للمطبخ الثري الخاص بالبلدة. وتقدمنا بهذا الطلب بعد كل من المحشي والمخلل الخاص ببلدتنا الذين سبق وأن حصلنا على براءة اختراع لكليهما”.

وأكد سولوك أنهم سيواصلون تعريف العالم بالثقافة الغذائية الخاصة ببلدتهم عقب الانتهاء من إجراءات تسجيل براءة الاختراع، مفيدا أنهم سيتخذون إجراءات براءة الاختراع اللازمة لأكل المنتجات والأطعمة الشهية الخاصة بالبلدة وسيسهمون في التعريف ببلدتهم.

الطهي على الحطب لمدة ثماني ساعات
يتم إعداد هذه الوجبة في أواني فخارية ومن ثم تترك أعلى الحطب لمدة ثماني ساعات حتى تمام الطهي.

يتم إعداد الكشكَكْ بوضع كوب من برغل الكشك وملعقة طعام من السمن و230 جراما من اللحم الضأني وبصلة ومعلقة صغيرة من الصلصة والقدر المناسب من الملح في وعاء. وفي ساعات الصباح يتم وضع هذه المكونات في فرن يوقد بالحطب.

وبحلول المساء يكون الكشكَكْ جاهزا للتناول بعد ثماني ساعات من الطهي.

هذا ويتم تقديم الكشكَكْ الرمضاني مع المخلل الخاص ببلدة إسكيليب الذي لا تخلو منه أي مائدة بالبلدة.

Tags: "الكشكَكْ الرمضاني"الثقافة الغذائيةبراءة اختراعتركيا
ShareTweetSendShareSend

ذات صلة

إفلاس عملاق النسيج التركي.. زمرت تكستيل تُغادر السوقا
اقتصاد

إفلاس عملاق النسيج التركي.. زمرت تكستيل تُغادر السوقا

01/07/2025
حرب مياه بين تركيا واليونان وبلغاريا
أخبار تركيا

حرب مياه بين تركيا واليونان وبلغاريا

01/07/2025
فاتح أربكان: إسرائيل منظمة إرهابية وأمريكا خادمتها
أخبار تركيا

فاتح أربكان: إسرائيل منظمة إرهابية وأمريكا خادمتها

01/07/2025
كاريكاتير ليمان عن “محمد وموسى” يثير غضب المجتمع التركي
أخبار تركيا

كاريكاتير ليمان عن “محمد وموسى” يثير غضب المجتمع التركي

01/07/2025
ماركة أطفال شهيرة تنسحب من تركيا بسبب “الظروف الاقتصادية”
أخبار تركيا

ماركة أطفال شهيرة تنسحب من تركيا بسبب “الظروف الاقتصادية”

30/06/2025
الإعلان عن عدد العاطلين في تركيا
اقتصاد

الإعلان عن عدد العاطلين في تركيا

30/06/2025
  • Trending
  • Comments
  • Latest
8 أسباب تجعل القطة تأكل صغارها

8 أسباب تجعل القطة تأكل صغارها

23/02/2025
أيهما كان أجمل سيدنا محمد أم سيدنا يوسف؟

أيهما كان أجمل سيدنا محمد أم سيدنا يوسف؟

23/02/2025
كم أمضى سيدنا يوسف في السجن؟

كم أمضى سيدنا يوسف في السجن؟

23/02/2025
أسباب الألم المفاجئ في الخاصرة اليمنى

أسباب الألم المفاجئ في الخاصرة اليمنى

16/12/2020
في ذكرى فتح القسطنطينية.. دعوات لفتح “آياصوفيا” للصلاة

في ذكرى فتح القسطنطينية.. دعوات لفتح “آياصوفيا” للصلاة

0
إصابة 16 عسكرياً جراء هجوم العمال الكردستاني شرق تركيا

إصابة 16 عسكرياً جراء هجوم العمال الكردستاني شرق تركيا

0
احتجاز مراسل “سي إن إن” الدولي في إسطنبول

احتجاز مراسل “سي إن إن” الدولي في إسطنبول

0

شرطة إسطنبول تفرق مسيرات متجهة إلى ميدان “تقسيم”

0
حزب النصر يحظر المشاركة بفاعلية 100 يوم على اعتقال إمام أوغلو!

حزب النصر يحظر المشاركة بفاعلية 100 يوم على اعتقال إمام أوغلو!

01/07/2025
تركيا تحظر مجلة “ليمان” بعد أزمة “كاريكاتير النبي”

تركيا تحظر مجلة “ليمان” بعد أزمة “كاريكاتير النبي”

01/07/2025
الشعب الجمهوري يستنكر الحملة الأمنية على بلدية إزمير

الشعب الجمهوري يستنكر الحملة الأمنية على بلدية إزمير

01/07/2025
إفلاس عملاق النسيج التركي.. زمرت تكستيل تُغادر السوقا

إفلاس عملاق النسيج التركي.. زمرت تكستيل تُغادر السوقا

01/07/2025

Recent News

حزب النصر يحظر المشاركة بفاعلية 100 يوم على اعتقال إمام أوغلو!

حزب النصر يحظر المشاركة بفاعلية 100 يوم على اعتقال إمام أوغلو!

01/07/2025
تركيا تحظر مجلة “ليمان” بعد أزمة “كاريكاتير النبي”

تركيا تحظر مجلة “ليمان” بعد أزمة “كاريكاتير النبي”

01/07/2025
الشعب الجمهوري يستنكر الحملة الأمنية على بلدية إزمير

الشعب الجمهوري يستنكر الحملة الأمنية على بلدية إزمير

01/07/2025
إفلاس عملاق النسيج التركي.. زمرت تكستيل تُغادر السوقا

إفلاس عملاق النسيج التركي.. زمرت تكستيل تُغادر السوقا

01/07/2025

Browse by Category

  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • اقتصاد
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • تقارير
  • جميع الأخبار
  • رياضة
  • غير مصنف
  • كتاب
  • مسودات
  • مطبخ تركي
  • مكتبة "زمان"

Recent News

حزب النصر يحظر المشاركة بفاعلية 100 يوم على اعتقال إمام أوغلو!

حزب النصر يحظر المشاركة بفاعلية 100 يوم على اعتقال إمام أوغلو!

01/07/2025
تركيا تحظر مجلة “ليمان” بعد أزمة “كاريكاتير النبي”

تركيا تحظر مجلة “ليمان” بعد أزمة “كاريكاتير النبي”

01/07/2025
لا توجد نتائج
جميع النتائج
  • زمان
  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • اقتصاد
  • رياضة
  • تقارير
  • مطبخ تركي
  • كتاب “زمان”
    • كتاب
  • جميع الأخبار
    • مكتبة “زمان”
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية

© 2024 جميع الحقوق محفوظة -