أنقرة (زمان التركية) – تبحث الحكومة التركية فرض زيادة جديدة في أسعار الخبز التي تشهد زيادات متوالية منذ أشهر بسبب ارتفاع أسعار الخامات والطاقة.
رئيس اتحاد منتجي الخبز التركي، جيهان كوليفار، ذكر أن تكلفة الخبز زنة 210 جرام بلغ 5 ليرات و70 قرشا، مشيرا إلى احتمالية ارتفاع سعره قريبا إلى 6 ليرات.
وأوضح كوليفار أن القطاع تجاوز أزمة الدقيق غير أن الزيادات في أسعار الكهرباء والغاز الطبيعي ستنعكس على الأسعار، قائلا: “في سبتمبر/ أيلول العام الماضي كان سعر رغيف الخبز زنة 200 جرام يبلغ ليرتين و50 قرشا، وكان سعر الكيلو يبلغ 12 ليرة و50 ليرة. هذا العام ارتفع سعر الرغيف إلى 4 ليرات والكيلو إلى 19 ليرة”.
وأضاف كوليفار أن أسعار الخبز ارتفعت بنحو 53 في المئة، في الوقت الذي ارتفعت فيه المدخلات بما يشمل الغاز الطبيعي والكهرباء بنحو 200 -300 في المئة.
وذكر أن: “سعر الخميرة العام الماضي كان يبلغ 150 ليرة، غير أنه ارتفع هذا العام إلى 350 ليرة. وبالإضافة إلى هذا ارتفعت تكاليف العمالة والتأمين بنحو 100 في المئة”.
وذكر كوليفار أن رفع سعر رغيف الخبز إلى 6 ليرات لن يعادل تكلفة انتاجه وأن تسجيل رغيف الخبز 7 ليرات قد ينقذ التاجر.
جدير بالذكر أن شهر يوليو/ تموز شهد ارتفاع سعر الخبز زنة 210 جرام إلى 4 ليرات داخل المخابز التابعة لغرفة التجارة بمدينة إسطنبول.
