أنقرة (زمان التركية) -كشفت بيانات رسمية عن ارتفاع إنتاج لحوم الدجاج في تركيا بنسبة 7.7 بالمائة في عام 2022.
كشف معهد الإحصاء التركي (TUIK) عن بيانات إنتاج الدواجن لشهر ديسمبر 2022. وعليه، تم إنتاج 19 مليار 808 مليون 539 ألف بيضة دجاج العام الماضي. ارتفع الإنتاج بنسبة 2.6٪ مقارنة بالعام السابق.
في العام الماضي، تم ذبح مليار 347 مليون 727 ألف دجاجة في تركيا. ارتفع عدد الدجاج المذبوح بنسبة 8.4٪ مقارنة بعام 2021.
في العام الماضي، تم إنتاج 2 مليون 417 ألفًا 995 طنًّا من لحوم الدجاج و 53 ألفًا 646 طنًّا من لحم الديك الرومي. زاد إنتاج لحوم الدجاج بنسبة 7.7 في المائة مقارنة بالعام السابق، وزاد إنتاج لحم الديك الرومي بنسبة 4.6 في المائة.
وارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 4.3 في المائة على أساس سنوي في ديسمبر من العام الماضي إلى مليار 745 مليون 979 ألف وحدة.
وانخفض عدد الدجاج المذبوح في ديسمبر 2022 بنسبة 5.1 في المائة إلى 109 ملايين و 862 ألف دجاجة. انخفض إنتاج لحوم الدجاج إلى 201،123 طنًّا في ديسمبر 2022، بانخفاض قدره 2.7 بالمائة مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.
انخفض إنتاج تركيا من اللحوم بنسبة 19.4 في المائة في نفس الفترة ليصبح 4 آلاف 579 طنًّا.
