أنقرة (زمان التركية) – كشفت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، أن تركيا احتلت المرتبة قبل الأخيرة في أوروبا في المتوسط السنوي لاستهلاك الفرد من القهوة.
تبرز القهوة على أنها أكثر المنتجات تداولا في العالم بعد النفط. بالإضافة إلى ذلك، تعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء.
ووفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فإن تركيا، التي كانت الدولة التي تستهلك أقل كمية من القهوة للفرد في أوروبا لسنوات عديدة، لم تغادر المقعد قبل الأخير بعد عام 2015 رغم زيادة الاستهلاك.
وعلى الرغم من أن بطاقة الأداء الأوروبية لتركيا منخفضة جدًا، إلا أن استهلاك القهوة قد زاد بسرعة على مر السنين. بينما بلغ متوسط كمية القهوة السنوية للفرد 0.37 كجم في عام 2010، ارتفع هذا المعدل إلى 1.03 كجم في عام 2020. بمعنى آخر، زاد استهلاك القهوة في تركيا ثلاث مرات تقريبًا خلال 10 سنوات، وعلى وجه الخصوص، حدثت أكبر زيادة في عام 2019.
وكانت لوكسمبورغ هي الدولة الأكثر استهلاكًا للقهوة في أوروبا. في لوكسمبورغ، استهلك الشخص ما معدله 19.07 كجم من القهوة في عام 2020. هذا المعدل يقارب 4 أضعاف متوسط الاتحاد الأوروبي.
فنلندا هي الدولة الثانية في أوروبا. في فنلندا، تم استهلاك 11.52 كجم من القهوة للفرد في عام 2020. البلدان الأخرى كما يلي: السويد 9.93 كجم؛ أيسلندا 9.23 كجم؛ النرويج 8.59 كجم؛ النمسا 6.92 والبوسنة والهرسك 6.88 كجم.
وظلت ألمانيا وسويسرا والدنمارك وبلجيكا وفرنسا وليتوانيا والبرتغال أعلى من متوسط الاتحاد الأوروبي في متوسط استهلاكها السنوي من القهوة.
لكن إيطاليا، المشهورة بقهوة الإسبريسو، لم تستطع تجاوز هذا المعدل. في إيطاليا، شرب 4.72 كجم من القهوة في المتوسط بواسطة شخص في عام 2020.
وكانت دول أوروبا الشرقية هي المنطقة التي يتم فيها استهلاك القهوة بشكل أقل. كانت مولدوفا آخر دولة في متوسط استهلاك القهوة للفرد في عام 2020. بينما استهلك الفرد في مولدوفا ما معدله 0.78 كجم من القهوة، كان هذا المعدل 1.03 في تركيا. البلدان التالية هي كما يلي: أوكرانيا 1.44؛ سلوفاكيا 1.45 ؛ بيلاروس 1.57؛ المجر 1.6 وروسيا 1.64.
