أنقرة (زمان التركية) – فتح أول مطعم نباتي فاخر أبوابه في تركيا تحت اسم تلذذ “Telezzüz”.
وافتتح تلذذ، وهو الاسم الذي يعني “الاستمتاع بكل الحواس”، أبوابه أمس بحضور مالكه رجل الأعمال عمر كوتش.
Telezzüz يمتاز بجانب أطباقه، بتصميمه المعماري وأعماله الفنية وموقعه.
ويعيد Telezzüz تشكيل المطبخ الذي يركز على النباتات بأسلوب بسيط وطبيعي وحساس.
ويقدم فريق المطبخ في Telezzüz، وصفات خاصة مستوحاة من التقاليد النباتية والنباتية، معدة بأسلوب حديث.
وصرح المدير العام لمجموعة Divan المالكة للمطعم، مراد تومروك، أن قائمة Telezzüz مصممة “لجذب الضيوف من جميع أنحاء العالم”.
وأضاف: “بينما نركز على المنتجات المحلية، فإننا ندمج نكهات مختلفة من المأكولات العالمية في وصفاتنا، ومطعمنا يسلط الضوء على الطبيعة والقوام للمواد المختارة بعناية؛ ندعوكم لتجربة طبق يحكي قصة المنطقة والموسم الذي ينتمي إليه”.
