أنقرة (زمان التركية) – ارتفع إنتاج لحوم الدجاج بنسبة 15.7 في المائة على أساس شهري، و5.5 في المائة على أساس سنوي خلال شهر يوليو في تركيا، أعلن معهد الإحصاء التركي (TurkStat).
وزادت كمية حليب الأبقار في جميع أنحاء تركيا بنسبة 12.3 بالمئة في يوليو مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق وبلغت 938 ألفًا و533 طنًا.
وارتفع إنتاج لحوم الدجاج في تركيا بنسبة 5.5 في المائة ليصل إلى 205 آلاف و656 طناً في يوليو مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، وزاد إنتاج بيض الدجاج بنسبة 1.4 في المائة ليصل إلى مليار و706 ملايين و295 ألف وحدة.
إنتاج الحليب في تركيا
وفقًا لذلك، زادت كمية حليب الأبقار التي جمعتها مصانع الألبان التجارية بنسبة 12.3 في المائة على أساس سنوي في يوليو وبلغت 938 ألفًا و533 طنًا. وفي الفترة من يناير إلى يوليو، زادت بنسبة 8.7 في المائة مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق وبلغت 6 ملايين و635 ألفاً و747 طناً.
وارتفع إنتاج حليب الشرب من قبل مصانع الألبان بنسبة 5.5 في المائة في شهر يوليو مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق وبلغ 106 آلاف و696 طناً. وفي الفترة من يناير إلى يوليو، ارتفع إنتاج حليب الشرب بنسبة 2.7 في المائة على أساس سنوي ليصل إلى 883 ألفاً و837 طناً.
وفي شهر يوليو، مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، ارتفع إنتاج الألبان التجارية من اللبن الزبادي بنسبة 7.6 في المائة ليصل إلى 126 ألفاً و841 طناً، بينما بلغ في الفترة من يناير إلى يوليو 749 ألفاً و491 طناً بزيادة سنوية قدرها 9.6 في المائة.
كما ارتفع إنتاج الجبن البقري بنسبة 1.3 في المائة على أساس سنوي ليصل إلى 67 ألفاً و494 طناً في شهر يوليو وبنسبة 5 في المائة ليصل إلى 471 ألفاً و824 طناً في الفترة من يناير إلى يوليو.
وفي شهر يوليو، زاد إنتاج اللبن الرائب بنسبة 10.4 في المائة إلى 86 ألف و390 طن، وارتفع إنتاج الزبدة بنسبة 0.9 في المائة إلى 7 آلاف و775 طنًا. وفي الفترة من يناير إلى يوليو، زاد إنتاج اللبن بنسبة 14 في المائة ليصل إلى 525 ألفاً و638 طناً، بينما زاد إنتاج الزبدة بنسبة 10.7 في المائة ليصل إلى 59 ألفاً و889 طناً.
كما ارتفعت كمية حليب الأبقار التي جمعتها مصانع الألبان التجارية، والتي كانت 921 ألفًا و942 طنًا في شهر يونيو، بنسبة 1.8 في المائة في شهر يوليو وسجلت 938 ألفًا و533 طنًا.
وارتفع إنتاج حليب الشرب الذي بلغ 96 ألفاً و973 طناً في نفس الفترة بنسبة 10 في المائة في شهر يوليو وبلغ 106 آلاف و696 طناً.
الإنتاج الداجني في تركيا
تم إنتاج 205 ألف و656 طن من لحوم الدجاج في يوليو. وارتفع الإنتاج بنسبة 5.5 في المائة على أساس سنوي وبنسبة 15.7 في المائة على أساس شهري.
وارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 0.7 في المائة على أساس شهري في شهر يوليو وبنسبة 1.4 في المائة مقارنة بنفس الشهر من العام السابق. في هذه الفترة، تم إنتاج مليار و706 مليون و295 ألف بيضة دجاج.
وسُجل عدد الدجاج المذبوح في الفترة المذكورة 114 مليون و210 ألف دجاجة بزيادة قدرها 8.4 في المائة على أساس سنوي.
وارتفع إنتاج لحوم الديك الرومي بنسبة 0.7 في المائة ليصل إلى 4 آلاف و37 ألف طن في الفترة نفسها.
وفي الفترة من يناير إلى يوليو، مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق، ارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 5.2 في المائة، وعدد الدجاج المذبوح بنسبة 6.5 في المائة، وإنتاج لحم الدجاج بنسبة 5.6 في المائة وإنتاج لحم الديك الرومي بنسبة 20.1 في المائة.
