أنقرة (زمان التركية)ــ كشف البنك المركزي التركي، بعد الانتهاء من دراسة تحليلية لتطورات الأسعار خلال شهر رمضان، أن نسبة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء وصلت إلى 80%.
وأعلن المركزي التركي كذلك أن الارتفاع في أسعار الخضراوات والفواكه يلفت الانتباه أيضاً .
ووفق دراسة منشورة على مدونة البنك المركزي “المجلة المركزية”، تبين أن أسعار الأغذية غير المصنعة ارتفعت بشكل سريع خلال شهر رمضان، في حين ارتفعت أسعار الأغذية المصنعة بشكل أقل. وتمت دعوة الأسواق إلى عدم زيادة الأسعار خلال شهر رمضان، وتم إجراء جولات تفتيشية خاصة.
من جهة أخرى، تبين أن أسعار المنتجات الغذائية غير المصنعة مثل اللحوم والخضروات والفواكه ارتفعت بشكل كبير.
ارتفاع بنسبة 80 بالمئة
بحسب الرسم البياني، فإن ارتفاع أسعار اللحوم والدجاج بدأ بمجرد دخول شهر رمضان، حيث ارتفع سعر لحوم الدجاج بنحو 75 بالمئة في الأسبوع الأول من رمضان.
وتسارعت وتيرة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء ، والتي بدأت قبيل شهر رمضان، حيث سجلت زيادة بنحو 65 نقطة في الأيام الأولى. وهذا يعني زيادة بنسبة 80 بالمئة تقريبًا.
وتم قياس ارتفاع أسعار البقوليات بنحو 50 بالمئة، وبحسب الدراسة، شهدت أسعار البقوليات زيادة أقل مقارنة باللحوم والدجاج.
