أنقرة (زمان التركية) – كشفت مديرية أسواق الجملة في بلدية إسطنبول الكبرى عن إحصاءات استهلاك الفاكهة والخضراوات خلال شهر أكتوبر، حيث بلغ إجمالي الواردات إلى سوقي بيرم باشا وأتاشهير نحو 262,714 طنًا، منها 87,503 أطنان فاكهة و175,211 طنًا خضراوات.
تصدّر اليوسفي قائمة الفاكهة الأكثر استهلاكًا بإجمالي 21,157 طنًا (15,225 طنًا في بيرم باشا + 5,932 طنًا في أتاشهير)، بمتوسط سعر 30.88 ليرة. تلاه العنب بـ16,905 أطنان (53 ليرة)، ثم الموز بـ10,007 أطنان (77.63 ليرة)، التفاح بـ8,355 طنًا (50.25 ليرة)، الليمون بـ6,452 طنًا (69.13 ليرة)، والبطيخ بـ4,566 طنًا (14.55 ليرة).
أما في الخضراوات، فقد احتلت الطماطم الصدارة بكمية هائلة بلغت 43,178 طنًا (31,823 طنًا في بيرم باشا + 11,355 طنًا في أتاشهير)، بمتوسط سعر 56.37 ليرة. جاء بعدها الخيار بـ17,133 طنًا (28.29 ليرة)، الفلفل بـ14,978 طنًا (44.31 ليرة)، البطاطس بـ14,832 طنًا (15.26 ليرة)، الباذنجان بـ9,536 طنًا (27.50 ليرة)، والكرنب الأبيض بـ9,501 طن (16.79 ليرة).
سجّل سوق بيرم باشا دخول 196,575 طنًا (63,011 طن فاكهة + 133,564 طن خضراوات)، بينما استقبل أتاشهير 66,139 طنًا (24,492 طن فاكهة + 41,647 طن خضراوات). وبيع في السوقين معًا 78 منتجًا في بيرم باشا (32 فاكهة + 46 خضار) و75 منتجًا في أتاشهير (32 فاكهة + 43 خضار).
تُظهر الأرقام تفضيلًا واضحًا للفواكه الحمضية والخضراوات الأساسية في موائد إسطنبول خلال الخريف، مع أسعار تُعكس الطلب الموسمي المرتفع.
