أنقرة (زمان التركية)- بعيدًا عن أضواء البلاتوهات وشاشات التلفزيون، تصدر النجم التركي الشهير خالد أرغنتش، بطل مسلسل “حريم السلطان”، العناوين مؤخرًا ولكن هذه المرة من بوابة عالم الاستثمار و”المذاق العثماني”. فقد حقق مشروعه الجديد لبيع “البوريك” التركي التقليدي في قلب العاصمة البريطانية لندن نجاحًا باهرًا تجاوز كل التوقعات.
وبحسب ما أورده الصحفي أردا صاينر في صحيفة “حرييت”، فإن أرغنتش، الذي دخل في شراكة مع رجل الأعمال عزت هزلي، افتتح فرعين للمخبز في منطقتي “فيتزروفيا” و”تشيسويك”.
وقد شهد المشروع إقبالاً منقطع النظير منذ اللحظات الأولى، حيث بلغت مبيعات المخبز في شهره الأول فقط نحو طنين من “البوريك”، وسط طوابير طويلة من الزبائن الذين انتظروا لتذوق المعجنات التركية الشهيرة.
ومن اللافت للنظر أن قاعدة الزبائن لم تقتصر على الجالية التركية المقيمة في لندن فحسب، بل إن الغالبية العظمى من المرتادين كانوا من الأجانب والسياح، مما يعكس نجاح أرغنتش وشريكه في تقديم النكهة التقليدية بأسلوب عصري جذب الذوق العالمي.
وطموح النجم التركي وشريكه لا يتوقف عند هذا الحد؛ فبعد النجاح الساحق في الشهر الأول، يستعد الفريق لافتتاح الفرع الثالث في لندن خلال الشهر المقبل، مع وضع خطة توسعية تهدف إلى الوصول إلى أربعة فروع كبرى بحلول عام 2026، ليثبت “السلطان سليمان” -كما يلقبه الجمهور- تفوقه في ميدان التجارة كما تفوق تمامًا في ميدان الفن.
