أنقرة (زمان التركية) – أصدر اتحاد عمال المعادن المتحد التركي تقرير “حد الجوع والفقر” لشهر مارس/ آذار الجاري.
وكشفت الدراسة، التي استندت على بيانات هيئة الإحصاء التركية، أن النفقات الشهرية اللازمة لحصول أسرة مؤلفة من أربعة أشخاص على التغذية السليمة فقط فيما يعرف بحد الجوع بلغ 32 ألف و553 ليرة.
ويقتصر حد الجوع على الاحتياجات الغذائية الأساسية فقط.
وبإضافة النفقات الإلزامية الأخرى كالإيواء والنقل والتعليم والصحة إلى النفقات الغذائية فيما يعرف بحد الفقر، يصل الإجمالي إلى 106 ألف و942 ليرة.
ويشير التقرير إلى تفاوت تكلفة التغذية السلمية بحسب أفراد كل أسرة، إذ تبلغ النفقات الغذائية الشهرية لشاب بالغ 8 آلاف و879 ليرة، بينما تبلغ النفقات الغذائية الشهرية لشابة بالغة 8 آلاف و522 ليرة.
وتبلغ النفقات الغذائية لشاب المراهق ما بين 15 و18 عاما نحو 9 آلاف و135 ليرة، بينما تبلغ النفقات الغذائية لطفل ما بين 4 و6 سنوات نحو 6 آلاف و17 ليرة.
ويكشف إجمالي هذه البنود النفقات الإلزامية لحصول أسرة مؤلفة من أربعة أشخاص على التغذية فقط.
واعتبارا من منتصف الشهر الجاري، كان للخضروات والفاكهة النصيب الأكبر من النفقات اليومية بواقع 284 ليرة، بينما بلغ نصيب الحليب والزبادي 222 ليرة ومنتجات اللحوم 194 ليرة والخبز 84 ليرة والزيوت 58 ليرة والسكر والمنتجات المشابهة 34 ليرة والمكسرات 30 ليرة.
وبالنظر إلى التصنيف الأوسع، فإن حصة الحليب ومنتجاته اليوم بلغت 328 ليرة بما يعادل 30.3 في المئة لتصبح البند الأعلى في النفقات اليومية.
وبلغت حصة الخضروات والفاكهة 26.1 في المئة واللحوم الحمراء والبيض والبقوليات 24.8 في المئة لتأتي في المرتبة الثالثة ضمن النفقات اليومية الأعلى.
وبلغت حصة الخبز والحبوب 18.8 في المئة.
وتشير البيانات إلى تغيير احتياجات التغذية وفقا للفئة العمرية والجنس، إذ أن الموازنة الواجب تخصيصا للحليب ومنتجاته للمراهقين ما بين 10 و18 عاما تفوق تلك الخاصة بالناضجين. وتزداد أهمية استهلاك البيض للأطفال ما بين 4 و6 سنوات.
هذا وتبرز الفوارق في استهلاك الخبز بين النساء والرجال.
