أنقرة (زمان التركية) – يوضح الباحثون في جامعة هارفارد أن تقليل استهلاك الملح بنسبة 30 في المئة قد يمنع وفاة نحو 40 مليون شخص مبكرا بسبب أمراض القلب.
وقد يمنع تقليل استهلاك الدهون المشبعة مع الملح وعلاج ضغط الدم المرتفع وفاة نحو 100 مليون شخص مبكرا.
الدهون المتحولة قاتلة
في حال التوقف عن استهلاك السمن والدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة الجاهزة فقد يصبح بالإمكان إنقاذ 14.8 مليون شخص من الموت المبكر.
ويرى الخبراء أنه في حال تلقي 70 في المئة من سكان العالم علاج الضغط فإن هذا الأمر سيطيل عمر 39.4 مليون شخص، كما أن هذا يعنى إمكانية إنقاذ 94.2 مليون نسمة من الموت المبكر حتى عام 2040.
