fbpx
  • اتصل بنا
  • جريدة زمان التركية
  • جميع الأخبار
  • سياسة الخصوصية
  • كتاب “زمان التركية”
جريدة زمان التركية
Advertisement
  • زمان
  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • اقتصاد
  • رياضة
  • تقارير
  • مطبخ تركي
  • كتاب “زمان”
    • كتاب
  • جميع الأخبار
    • مكتبة “زمان”
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية
  • زمان
  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • اقتصاد
  • رياضة
  • تقارير
  • مطبخ تركي
  • كتاب “زمان”
    • كتاب
  • جميع الأخبار
    • مكتبة “زمان”
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية
لا توجد نتائج
جميع النتائج
جريدة زمان التركية
لا توجد نتائج
جميع النتائج
Home جميع الأخبار

هل تعرف كيفية طبخ هذا الحساء التركي الشهير

05/05/2018
in جميع الأخبار
0
مشاركة
336
VIEWS

(زمان التركية)ــ تتنوع أطباق الشربة باختلاف العادات والتقاليد والبلاد، ويتفنن الناس في إعداد أطباق الشربة على اختلافها وأنواعها، وتقدم زمان التركية اليوم طريقة إعداد طبق شربة الأزوكلين.

المقادير:

  • كأس واحدة صغيرة من العدس والأحمر
  • كأس واحدة صغيرة من البرغل الناعم
  • كأس واحدة صغيرة من الأرز
  • ملعقة واحدة كبيرة من الشعرية
  • 9كؤوس كبيرة من الماء أو مرق اللحم
  • حبة واحدة من البصل اليابس
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة
  • ملعقة واحدة كبيرة من صوص الفلفل
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي
  • ملعقتان صغيرتان من النعنع
  • مقدار كاف من الفلفل الأسود والملح

طريقة التحضير:

نقطع البصل قطعًا ناعمة وتقلبه في الزيت حتى يكتسب اللون الزهري، نخفف رب البندورة بالماء القليل ثم نضيفه إلى البصل، بعد ذلك نضيف صوص الفلفل أو الفلفل الحار ونقلبه قليلاً، ثم نضيف 9 كؤوس من الماء أو من مرق اللحم، ونبقيه على نار متوسطة حتى يغلي، وعندما يغلي الماء جيدًا نضيف البرغل –بعد تنظيفه- والعدس الأحمر والأرز والشعيرية والفلفل الأسود والملح ونطهو المكونات حتى تصبح طرية، بعد ذلك نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الحساء أي الشوربة، في أطباق التقديم، ثم نحمر الفلفل الحار في الزيت ونضيفه إلى الشوربة ثم نزينها بالقليل من النعنع، ونقدمها إلى المائدة.

Tags: الأزوكلينالحساء التركيالشهيرطبخ
ShareTweetSendShareSend

ذات صلة

بالفيديو.. الشيف التركي بوراك يطير في سماء دبي
الشرق الأوسط

بالفيديو.. الشيف التركي بوراك يطير في سماء دبي

19/02/2021
آخر الأخبار

الصين: سيدة تنقذ 100 كلب من الطبخ

22/06/2015
  • Trending
  • Comments
  • Latest
8 أسباب تجعل القطة تأكل صغارها

8 أسباب تجعل القطة تأكل صغارها

23/02/2025
أيهما كان أجمل سيدنا محمد أم سيدنا يوسف؟

أيهما كان أجمل سيدنا محمد أم سيدنا يوسف؟

23/02/2025
كم أمضى سيدنا يوسف في السجن؟

كم أمضى سيدنا يوسف في السجن؟

23/02/2025
أسباب الألم المفاجئ في الخاصرة اليمنى

أسباب الألم المفاجئ في الخاصرة اليمنى

16/12/2020
في ذكرى فتح القسطنطينية.. دعوات لفتح “آياصوفيا” للصلاة

في ذكرى فتح القسطنطينية.. دعوات لفتح “آياصوفيا” للصلاة

0
إصابة 16 عسكرياً جراء هجوم العمال الكردستاني شرق تركيا

إصابة 16 عسكرياً جراء هجوم العمال الكردستاني شرق تركيا

0
احتجاز مراسل “سي إن إن” الدولي في إسطنبول

احتجاز مراسل “سي إن إن” الدولي في إسطنبول

0

شرطة إسطنبول تفرق مسيرات متجهة إلى ميدان “تقسيم”

0
تركيا تفتح تحقيقا مع سبوتيفاي بعد الإساءة تجاه أمينة أردوغان

تركيا تفتح تحقيقا مع سبوتيفاي بعد الإساءة تجاه أمينة أردوغان

05/07/2025
أردوغان: عار على الدول الغربية صمتها نحو المجازر في فلسطين

أردوغان واثق من عودة تركيا إلى برنامج إف-35 على مراحل

05/07/2025
اعتقال 3 عمد بلديات جنوب تركيا

اعتقال 3 عمد بلديات جنوب تركيا

05/07/2025
حماس تعلن استعدادها لبدء محادثات وقف إطلاق النار في غزة “فورا”

حماس تعلن استعدادها لبدء محادثات وقف إطلاق النار في غزة “فورا”

05/07/2025

Recent News

تركيا تفتح تحقيقا مع سبوتيفاي بعد الإساءة تجاه أمينة أردوغان

تركيا تفتح تحقيقا مع سبوتيفاي بعد الإساءة تجاه أمينة أردوغان

05/07/2025
أردوغان: عار على الدول الغربية صمتها نحو المجازر في فلسطين

أردوغان واثق من عودة تركيا إلى برنامج إف-35 على مراحل

05/07/2025
اعتقال 3 عمد بلديات جنوب تركيا

اعتقال 3 عمد بلديات جنوب تركيا

05/07/2025
حماس تعلن استعدادها لبدء محادثات وقف إطلاق النار في غزة “فورا”

حماس تعلن استعدادها لبدء محادثات وقف إطلاق النار في غزة “فورا”

05/07/2025

Browse by Category

  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • اقتصاد
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • تقارير
  • جميع الأخبار
  • رياضة
  • غير مصنف
  • كتاب
  • مسودات
  • مطبخ تركي
  • مكتبة "زمان"

Recent News

تركيا تفتح تحقيقا مع سبوتيفاي بعد الإساءة تجاه أمينة أردوغان

تركيا تفتح تحقيقا مع سبوتيفاي بعد الإساءة تجاه أمينة أردوغان

05/07/2025
أردوغان: عار على الدول الغربية صمتها نحو المجازر في فلسطين

أردوغان واثق من عودة تركيا إلى برنامج إف-35 على مراحل

05/07/2025
لا توجد نتائج
جميع النتائج
  • زمان
  • آخر الأخبار
  • أخبار تركيا
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • اقتصاد
  • رياضة
  • تقارير
  • مطبخ تركي
  • كتاب “زمان”
    • كتاب
  • جميع الأخبار
    • مكتبة “زمان”
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية

© 2024 جميع الحقوق محفوظة -