(زمان التركية) كشفت دراسة أميركية عن أن وظائف المخ لدى مرضى السكري قد تتحسن، إذا اتبعوا حمية غنية بالفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك والدهون الصحية.
وارتبطت الحمية التي يُطلق عليها اسم “حمية البحر المتوسط” منذ فترة طويلة بتقليل خطر الإصابة بالسكري.
وقالت جوزيمير ماتي، كبيرة الباحثين في الدراسة، من جامعة هارفارد في بوسطن، إن الأبحاث التي أجريت حتى الآن لم تقدم صورة واضحة عن الفوائد الإدراكية لاتباع مرضى السكري، أو غير المصابين بهذا المرض لهذا النظام الغذائي، بحسب ما نشره موقع سكاي نيوز عربية.
وأضافت ماتي أن حمية البحر المتوسط الصحية تحتوي على الفواكه والخضراوات والأسماك والزيوت التي بها دهون صحية، وتساعد تلك العناصر الغذائية في الحفاظ على الوظائف الإدراكية من خلال تقليل الالتهابات والتأكسد في المخ.
وتوصلت الدراسة إلى الربط بين هذه الحمية والتحسن الكبير في صحة المخ لدى المصابين بالسكري.
وتبين أن الوظائف الإدراكية لدى مرضى السكري، الذين يتناولون أطعمة أقرب لتلك الحمية كانت أفضل، مقارنة بمن لم يأكلوا هذه الأغذية.
