أنقرة (زمان التركية) – ارتفع سعر كيلو الديك الرومي الذي يشتهر تناوله ليلة رأس السنة في تركيا إلى 350 ليرة تركية، بزيادة 250 ليرة عن العام الماضي.
وقال مظفر تشاتين، الذي يقوم بتربية الديوك الرومية في منطقة هايرابولو في ولاية تكيرداغ التركية، إنه باع كيلو الديك الرومي مقابل 350 ليرة تركية هذا العام، وكان سعرها العام الماضي 100 ليرة تركية للكيلو الواحد في العام الماضي.
وأوضح تشاتين الذي يقوم بتربية الديوك الرومية في تكيرداغ منذ 16 عامًا، أنه باع 3 آلاف من الديوك الرومية التي يمتلكها والتي يبلغ عددها 4500.
تشاتين الذي أكد أن مبيعاتهم هذا العام جيدة جدا، ذكر أن وزن الديك الرومي يتراوح ما بين 8 و13 كيلو في المتوسط.
وأكد تشاتين أن ارتفاع الأسعار هذا العام طبيعي مع ارتفاع التكاليف.
وقال مظفر تشاتين، وهو يقدم النصيحة لأولئك الذين سيشترون ديك رومي، إنه يمكن التعرف على الديك الرومي الجيد من خلال النظر إلى اللون الأصفر الموجود تحت أجنحته، فاللون الأصفر يثبت أنه لذيذ، وإذا لم يكن أصفر، فلن يكون له نكهة.
