الولايات المتحدة (الزمان التركية) – يعد القهوة المشروب المفضل لدى الكثير من الناس، ودائما يتطلع محبي فنجان القهوة للمذاق الجديد لها، ولكن ما لا يعلمه أغلب هولاء أن هناك نوع من القهوة بالتحديد، كوبا واحدا منه كفيل بنقلك إلى المستشفى.
وبتقرير تم نشره بصحيفة “ديلي ميل” البريطانية ركزت على قهوة “بلاك إنسومنيا”، وتقول أن ذلك النوع من القهوة والذى تروج له الشركة المنتجة كأقوى قهوة في العالم، تكمن قوة هذا النوع من القهوة في نوع الحبوب المستخدمة لصنعها، وفي طريقة تحميصها أيضا، فتقترب كمية الكفايين في كوب واحد من هذا النوع من القهوة، من 3 أضعافها في كوب بنفس الحجم من قهوة “ستاربكس” السوداء، ويحتوي كوب واحد من قهوة “بلاك إنسومنيا” الذي ينتج في جنوب إفريقيا، على أكثر من 700 مليغرام من الكفايين، ويقترب هذا الرقم من ضعف الكمية التي تسمح إدارة الغذاء والدواء الأميركية بتناولها يوميا (400 مليغرام)، وقد وصل توزيعه مؤخرا إلى الولايات المتحدة.
وتحذر ماري الباحثة في تأثير الكافايين بمدرسة جون هوبكينز للطب بولاية ميريلاند الأميركية، من أن تناول كميات كبيرة من هذه المادة قد يؤدي إلى آثار جانبية تتراوح بين الاضطراب والعصبية ومتاعب النوم وعدم انتظام ضربات القلب.
ومن المعلوم أن القهوة مشروباً واسع الانتشار لدى الكثير من فئات النّاس المختلفة، فرائحة القهوة وحدها رائحة زكيّة جداً تنعش الذهن، ولقد عُرفت القهوة قديماً وانتشرت تجارة البن بين الكثير من دول العالم، ولقد عرف العرب صنع مشروب القهوة وأشهرها القهوة العربيّة السادة التي صنعت لها خصيصاً دلال تحفظ القهوة ساخنة، والتي تقدّم في كافّة المناسبات الاجتماعيّة أو في أي وقت نريده. ظهرت مسمّيات أخرى للقهوة مثل: القهوة الإيطالية بأنواعها، والقهوة التركية، ونذكر بأنّ هذه الأنواع ظهرت طبقاً للطريقة المتبعة في إعدادها، واليوم القهوة التركية المصنوعة والمحضّرة من القهوة المطحونة تنتشر وتعتبر مشروباً لا غنى عنه في الدول العربية.
