(زمان التركية) توصلت دراسة حديثة مولها معهد القلب والرئة والدم الوطني الأمريكي، إلى نظام غذائي لحماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب، وتقليل الكوليسترول.
ويعتمد النظام الغذائي المقترح على التقليل من تناول الأملاح واللحوم الحمراء والسكر، والإكثار من تناول الدواجن والحبوب الكاملة والمكسرات والأسماك، والطعام منخفض الدهون المشبعة.
وتابع الباحثون من مركز “ويك فوريست بابتيست” الطبي، 4500 شخصا تحت سن 75 سنة، لمدة 13 عاما، وفي مناطق مختلفة، يعتمدون على هذا النظام الغذائي، ووجدوا أن الذين التزموا به انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بفشل القلب بنسبة 45 في المائة.
