(زمان التركية) بحثت إحدى الدراسات العلمية الحديثة المقدار الكافي من شرب القهوة، والذي لا يلحق ضررا بالصحة إذا تناوله الإنسان يوميًا.
وقالت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة جنوب أستوراليا أن وجود مركبات مفيدة في البن كالبوليفينول وغيره ترجح فرضية صحية القهوة، وأنها تمنح الإنسان النشاط والتيقظ.
ووجد الباحثون أن معظم الناس يشربون كمية آمنة من القهوة يوميا، فبحسب الدراسة فإن أقل من 6 فناجين من القهوة هو مقدار آمن، بينما من يشرب هذا العدد أو أكثر يزيد لديه خطر الإصابة بمرض القلب بنسبة 22 في المائة، بسبب الكافيين، الذي يؤدي إلى زيادة ضغط الدم، ويفاقم أمراض القلب.
