16 أكتوبر 2019

من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم
المطبخ التركي

طبق اليوم من المطبخ التركي: حلوى السفرجل بالقشدة

طبق اليوم من المطبخ التركي: حلوى السفرجل بالقشدة
في بعض الأحيان نحتاج إلى تناول الحلويات بين الوجبات الرئيسة اليومية لتحسين الحالة المزاجية. وتعد حلوى السفرجل بالقشدة من أشهى أطباق الحلويات التي تتميز بها تركيا. ولكن تل...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: الكيك الإسفنجي

طبق اليوم من المطبخ التركي: الكيك الإسفنجي
يعتبر المطبخ التركي من أغنى المطابخ العالمية بمأكولاته الشهية ووصفاته الرائعة. ومن المعلوم أن المطبخ العثماني خاصة، معروف بأطباق الحلويات الشهية المنتشرة في جميع أنحاء ال...
إقرأ المزيد

المطبخ التركي: سلطة القرنبيط بالبروكلي

المطبخ التركي: سلطة القرنبيط بالبروكلي
ملاك شاهين تُرك إسطنبول (الزمان التركية) للفواكه والخضراوات أوقات ومواسم تكون في أفضل حالة سواء من ناحية المذاق أو الشكل أو الرائحة. ومن أهم الخضروات التي يجب أن نحرص جمي...
إقرأ المزيد
beyan

من المطبخ التركي.. القهوة التركية بنكهات وطرق مختلفة

من المطبخ التركي.. القهوة التركية بنكهات وطرق مختلفة
إسطنبول (زمان عربي) - في مثل هذه الأيام شديدة البرودة من فصل الشتاء نلجأ جميعا إلى بيوتنا للتدفئة تحت الألحفة والبطاطين. لكن ماذا عن المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي و...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي: كعك السبانخ بالكريمة

طبق اليوم من المطبخ التركي: كعك السبانخ بالكريمة
ملاك شاهين ترك إسطنبول (الزمان التركية) نقدم لكم اليوم طبقا من حلوى خضراء، عند رؤيتكم لها تظنون أنه محشو ومغطى بالفستق الأخضر، وعند تذوقه لن تعرفوا سبب هذا اللون الجميل،...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي.. شوربة الدجاج بالأرز

طبق اليوم من المطبخ التركي.. شوربة الدجاج بالأرز
ملك شاهين تُرك مع بداية دخول فصل الشتاء، وانخفاض درجات الحرارة وانتشار الأمراض الشتوية ونزلات البرد، ينصح العديد من الأطباء بتناول الحساء الساخن بشكلٍ مستمر لتجنب الإصابة...
إقرأ المزيد
beyan

طبق اليوم من المطبخ التركي.. الشوربة التركية “مالهيتيا”

طبق اليوم من المطبخ التركي.. الشوربة التركية “مالهيتيا”
(الزمان التركية) الشوربة من الأطباق التي لايمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، ودائما ما تفكر سيدة المنزل في أنواع الشوربة التي يمكن تقديمها للضيوف، ولذلك يقدم لكم  جري...
إقرأ المزيد

طبق اليوم من المطبخ التركي.. كباب السلطان بالبشاميل

طبق اليوم من المطبخ التركي.. كباب السلطان بالبشاميل
ملاك شاهين تُرك فكرت في أن أقدم لقراء موقع”الزمان التركية” هذا الإسبوع طبقا من الأطباق الرئيسية في السفرة التركية، ليذكرنا جميعًا بالعهد العثماني، ولم أجد أفض...
إقرأ المزيد

من المطبخ التركي: الكنافة بالمهلبية

من المطبخ التركي: الكنافة بالمهلبية
في شهر رمضان المبارك، وبعد ساعات الصيام وتناول اففطار، يُفضل الكثير من الناس تناول القليل من الحلوى التي تدخل في مكوناتها منتجات الألبان؛ كونها خفيفة على المعدة، لذلك يجد...
إقرأ المزيد
beyan

من المطبخ التركي: شــوربة أَزُوجـــــالين

من المطبخ التركي: شــوربة أَزُوجـــــالين
“زمان عربي” يقدم لكم اليوم طريقة عمل شــوربة أَزُوجـــــالين على الطريقة التركية، وهي الأكثر تفضيلا في تركيا. المقادير: كأس واحدة صغيرة من العدس الأحمر كاس وا...
إقرأ المزيد