في بعض الأحيان نحتاج إلى تناول الحلويات بين الوجبات الرئيسة اليومية لتحسين الحالة المزاجية. وتعد حلوى السفرجل بالقشدة من أشهى أطباق الحلويات التي تتميز بها تركيا. ولكن تل...
يعتبر المطبخ التركي من أغنى المطابخ العالمية بمأكولاته الشهية ووصفاته الرائعة. ومن المعلوم أن المطبخ العثماني خاصة، معروف بأطباق الحلويات الشهية المنتشرة في جميع أنحاء ال...
ملاك شاهين تُرك إسطنبول (الزمان التركية) للفواكه والخضراوات أوقات ومواسم تكون في أفضل حالة سواء من ناحية المذاق أو الشكل أو الرائحة. ومن أهم الخضروات التي يجب أن نحرص جمي...
إسطنبول (زمان عربي) - في مثل هذه الأيام شديدة البرودة من فصل الشتاء نلجأ جميعا إلى بيوتنا للتدفئة تحت الألحفة والبطاطين. لكن ماذا عن المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي و...
ملاك شاهين ترك إسطنبول (الزمان التركية) نقدم لكم اليوم طبقا من حلوى خضراء، عند رؤيتكم لها تظنون أنه محشو ومغطى بالفستق الأخضر، وعند تذوقه لن تعرفوا سبب هذا اللون الجميل،...
ملك شاهين تُرك مع بداية دخول فصل الشتاء، وانخفاض درجات الحرارة وانتشار الأمراض الشتوية ونزلات البرد، ينصح العديد من الأطباء بتناول الحساء الساخن بشكلٍ مستمر لتجنب الإصابة...
(الزمان التركية) الشوربة من الأطباق التي لايمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، ودائما ما تفكر سيدة المنزل في أنواع الشوربة التي يمكن تقديمها للضيوف، ولذلك يقدم لكم جري...
ملاك شاهين تُرك فكرت في أن أقدم لقراء موقع”الزمان التركية” هذا الإسبوع طبقا من الأطباق الرئيسية في السفرة التركية، ليذكرنا جميعًا بالعهد العثماني، ولم أجد أفض...
في شهر رمضان المبارك، وبعد ساعات الصيام وتناول اففطار، يُفضل الكثير من الناس تناول القليل من الحلوى التي تدخل في مكوناتها منتجات الألبان؛ كونها خفيفة على المعدة، لذلك يجد...
“زمان عربي” يقدم لكم اليوم طريقة عمل شــوربة أَزُوجـــــالين على الطريقة التركية، وهي الأكثر تفضيلا في تركيا. المقادير: كأس واحدة صغيرة من العدس الأحمر كاس وا...
